Pemanfaatan Daun Ubi Jalar (Ipomoea batatas) Sebagai Pakan Ternak

Ubi jalar atau ketela rambat atau sweet potato diduga berasal dari benua Amerika. Ubi jalar termasuk ke dalam famili Convolvulaceue. Ubi jalar mulai menyebar ke seluruh dunia pada abad ke-16, terutama pada negara-negara beriklim tropis. Produktivitas ubi jalar dipengaruhi oleh suhu, varietas dan iklim. Pada daerah yang bersuhu tinggi (dataran rendah), hasil panen tertinggi dicapai pada umur panen ± 120 hari, sedangkan pada daerah yang bersuhu rendah (dataran tinggi), umur panen cenderung lebih lama jika dibandingkan dengan daerah dataran rendah (Wargiono, et al., 1986). More